無印樑品

「你會不會吃得太鹹？」衛生署調查發現，國人鈉攝取量幾乎是建議量的一點五倍；過去一周裡，近半數民眾曾吃過醬菜、豆腐乳、鹹魚、洋芋片跟臘肉等高鹽食物，高鹽的飲食習慣容易造成血壓升高。 國健局副局長吳秀英說，成人每天鈉總攝取量不要超過兩千四百毫克，約是六公克的食鹽。 阿基師提供一個小撇步，他建議民眾準備一個有刻度的小容器，將六公克的鹽倒入，加五倍的水溶解，烹調時，就以這些鹽水調味，就可以管制鹽攝取量。 國健局調查發現，國人男性平均每日鹽攝取量為九點五五公克，是建議量一點六倍，女性也好不到那裡去，平均為八點九二公克，是建議量一點五倍。 過去一周裡，四成二女性吃過高鹽食物，男性的比率更多達五成三；有近百分之七的男性天天吃醬菜、豆腐乳、鹹魚、洋芋片跟臘肉等高鹽食物，一旦其他飲食也含鹽，很容易就超量，等於讓身體泡在鹽水裡。另外，市售加工食品含鹽量較高，但只有兩成民眾會注意註記的鈉含量。 

（中央社記者陳舜協台北四日電）剛從大學畢業的楊小姐，因一口黃板牙自慚形穢，求職時不敢張嘴、缺乏笑容，處處碰壁，為讓牙齒恢復白晢，不惜使用粗鹽等偏方刷牙，卻造成牙齦受傷、牙齒脫鈣。牙醫師今天表示，美白牙齒必須先確保牙齒健康，在家裡自行美白風險極高，最好先徵詢專業醫師。 楊小姐說，經親友建議、網路查詢，她用過的美白牙齒偏方包括粗鹽、小蘇打粉、醋、橘皮粉末、墨魚骨粉、雙氧水（過氧化氫）等偏方，加上求好心切，刷牙還特別大力，結果造成牙齦受傷、牙齒酸軟，才在母親強迫下求診，經密集治療，不僅牙齒不會痛，同時恢復白色光澤，雖然現在她還是未找到工作，但她有信心不久的將來就會找到合適工作。 幫楊小姐治療的開業牙醫師黃斌洋在記者會上表示，坊間流傳的牙齒美白偏方極易傷害牙齒、牙齦，如粗鹽、骨粉等顆粒很粗，極易造成牙齒表面磨損，醋、檸檬等酸性物質，會腐蝕牙齒表面，使用之初牙齒看起來白，久一點卻會使牙齒脫鈣，成為敏感性牙齒；過氧化氫可用於牙齒美白，但使用濃度、時間有限制，在家自行使用危險度高。 他說，楊小姐的牙齒歷經偏方折磨，脫鈣情形嚴重，治療前兩星期，以硝酸鉀、氟化物進行「脫敏」治療，讓牙齒恢復健康、穩定，之後再以過氧化氫、磨牙泥方式，以兩個星期時間回復牙齒亮白色澤。 另外，黃斌洋指出，牙齒變色的原因可能是長期抽菸、吃檳榔、愛喝濃茶等外部因素造成，也可能是吃四環黴素、琺瑯質發育不全、家族遺傳等內部因素造成。 黃斌洋說，牙齒美白的方式很多，如冷光雷射、超音波、磨牙泥、過氧化氫美白劑等方式，甚至可以製作美白牙托，讓民眾每天在家完成醫療級的牙齒美白，呼籲民眾要美白牙齒兼顧健康，就不要聽信偏方、謠言，而是要鼓起勇氣到牙醫診所求診，由牙醫師提供專業服務。970704   

相信很多博、碩士生都有這樣的經驗，為了寫畢業論文，內心承受巨大壓力，若不懂得適時放鬆排解，有時搞得身心俱疲。我前一陣子，為了趕論文，陷入彷彿無止境的熬夜生活，一方面要追趕進度，二方面也在意論文研究品質，加上追求完美的個性，可說是全心全意投入。 但經過一段時間之後，由於飲食不正常，加上嚴重睡眠不足，情緒壓力大，不但膚質開始明顯變差，體內火氣也上升，最好的證據就是嘴巴內出現好幾個破洞，疼痛不已，十分苦惱，寫論文已經夠累了，還有嘴破來攪局。 於是我決定改善生活習慣，第一步驟就是多喝水，補充身體水分，也儘量多休息，讓睡眠充足，並將容易上火的油炸食物列為暫時拒絕往來客戶，如零食、炸雞等，紛紛克制忌口。 啡啡也不喝了，改買超商小包裝的冰鮮奶，除了補充營養之外，我還利用來漱口，沒想到幾天下來，發現這樣冰冰涼涼的效果，不但舒服、減輕嘴破的疼痛，而且嘴破痊癒的速度似乎更快了！ 和我有相同症狀的讀者不妨一試，同時別讓壓力把健康壓垮，留意身體發出的警訊。 

一名18歲女高中生偶爾戴著隱形眼鏡入睡，加上隱形眼鏡的保養方式不當，懶得搓揉洗淨，鏡片儲存盒也沒有定時清潔，以致產生了細菌性角膜潰瘍，險些失明。醫師在鏡片盒上篩檢出綠膿桿菌，找出了元兇。 馬偕紀念醫院總院眼科主任鄭惠川表示，對於工作忙碌的上班族來說，免搓揉隱形眼鏡藥水確實相當方便，但臨床顯示，搓揉及沖洗兩個步驟可以清除隱形眼鏡上近九成九微生物。 「還是勤勞一點，比較安心！」鄭惠川強調，該名女高中生課業忙碌，有時候晚上忘記拿下隱形眼鏡，就上床睡覺，當然也沒做好清潔鏡片的動作。沒有搓揉洗鏡片，鏡片盒也久久才清洗一次。 有一天她眼睛紅腫，出現劇痛，緊急就診，醫師檢查後確診為細菌性角膜潰瘍，主要原因在於配戴隱形眼鏡不當，角膜長期缺氧破皮，角膜細胞缺損，加上感染細菌，才會導致眼球紅腫，視力模糊。 盡管接受治療，但角膜還是留下了疤痕，就像是透明的玻璃被刮花了，視力只剩下0.1，眼前一片模糊，只能接受角膜移植來挽救視力。所幸運氣不錯，在半年後就獲得適合的眼角膜，接受移植之後，才重見光明。 鄭惠川指出，不潔的鏡片儲存盒是造成眼鏡感染的主因，因為鏡片盒容易孳生真菌，應該每天清洗，且需每三個月就應更換一個鏡片盒。 鄭惠川說，經過進一步檢查，在女高中生的鏡片盒中篩檢出了綠膿桿菌，病菌感染了鏡片，最後經由破損的角膜傷口侵入眼球，造成眼睛發癢、紅腫等眼睛不適，最後導致了角膜潰瘍。 一份針對台灣、澳洲、新加坡、馬來西亞、香港、中國和南韓等七個亞太地區國家，350名眼科醫師、驗光人員及700名名隱形眼鏡佩戴者所進行的「隱形眼鏡保養認知調查報告」顯示，隱形眼鏡族群應該提高警覺，不要輕忽鏡片所隱藏的眼疾問題。 眼科醫師及驗光人員一致認為「保養隱形眼鏡時未搓揉」、「不注重鏡片儲存盒清潔」，是造成眼睛感染的兩大主因，而隱形眼鏡佩戴者則是因為生活太過忙碌，所以未能正確清洗鏡片。 耕莘醫院眼科主治醫師楊熹明提醒，在使用隱形眼鏡藥水消毒鏡片之前，搓揉隱形眼鏡正反兩面各10秒，另外，一定要定期清洗鏡片盒，並三個月更換一次，這樣才能減少隱形眼鏡上微生物的孳生，降低眼睛感染的機率。 

空氣污染是每個大城市的惡夢，但是義大利的羅馬在人行道鋪設一種特殊的水泥磚，據說它會吸收空氣中的污染，轉化為無害的物質，可以大幅改善空氣品質，真的是相當神奇。 羅馬算是義大利都會區中污染最少的地方，因為這裡的人行道鋪了特殊的水泥磚，可以「吃掉」廢氣。特殊水泥磚研發者鮑加瑞羅表示，「市區交通量大、污染很多，但人們在這仍可以深呼吸，因為我們在水泥中加入一種特殊物質，被陽光照射時，就會被活化，當污染接觸到它的表面就會被吸收」。 空污的主要物質是二氧化氮，生產特殊水泥磚的業者與專家，在水泥中加入一種光催化劑，會在有光線情況下，加速把污染轉化為對人體比較無害的硝酸鹽、二氧化碳及水，這些物質都很容易被沖洗掉。 鋪上這種地磚之後，空污值據說可減少約達7成，不但可讓市容保持乾淨，並保障民眾的健康，這種會吃掉污染的水泥磚，在歐洲已經引起注意，不過也有許多人認為，減少污染最好還是要從源頭做起。

〔編譯羅彥傑綜合報導〕人類歷史上若干哲學、數學與物理學大師，都曾著迷於設計出能自我複製的機器，但不論是科學家或科幻小說家都認為，發展出此一機器尚超出人類能力範圍之外。 不過，英國衛報三日報導，巴斯大學機械工程學院的五十五歲資深講師鮑爾博士，六月初在切爾滕納姆科學節，與紐西蘭科學家奧利佛共同為「複製快速成型機」（簡稱RepRap）揭幕。這一台RepRap自身零組件絕大多數都是由較早推出的RepRap原型機所「印製」。雖RepRap早在二○○六年組裝完成，卻是兩代RepRap同時現身亮相。 就技術上來說，RepRap是快速成型機的一個類型，如果把它想成是立體物體的印表機，就容易理解得多。究其本質，RepRap就像是家中的桌上型印表機，但不是印在紙上，而是根據電腦設計模型，用層層塑膠做出三Ｄ實體。 撇開自我複製的好處不論，RepRap已堪稱是重大成就。鮑爾和各國專家在原始碼開放授權下集思廣益，發展RepRap藍圖，成功將成本從數萬英鎊降至約二百五十英鎊。但讓鮑爾贏得Google高層與其他重要發明家喝采的，乃是RepRap製造六成本身零件（若不計算螺帽與螺絲釘）的能力，剩餘四成都是任何地方都能輕易買到的零件；而且巧合的是，人體正好也能自製本身六成蛋白質，其餘部分在歷經演化後也都能輕易取得。

每個星期哪一天，最讓人覺得鬱悶呢？一般人通常認為是星期一，不過澳洲一項研究發現，人們一星期當中，情緒的最低點，通常是落在星期三。 據雪梨大學心理學家們所進行的這項研究顯示，一般人認為，每星期的開始，也就是星期一，因為要上班上課了，所以令人憂鬱，而星期五因為準備過周末了，所以人的心情會比較好，這個想法其實未必正確；依他們的研究發現，一個星期的一開始，人們的心情通常是不錯的，而在一星期的中間，也就是星期三的時候，通常最讓人鬱悶，因為在這一天，離上一個周末已經有一段時間，而下一個周末還要兩天，所以人們通常會覺得很難熬。一星期哪天讓人鬱悶？澳洲研究說是星期三

油價一直漲，讓老百姓大喊吃不消，但是你知道嗎?立委除了每個月領18萬，搭大眾運輸有補助，立法院每個月還補貼立委800公升的加油錢，這數字，讓民眾聽了眼紅。 但立委不管藍綠，通通都說，紅白帖再加上選民服務要跑，800公升，根本不夠，還得自掏腰包。不管大車小車、進口車國產車，立法院通通有補助，每個立委一個月補助800公升汽油。 照立法院的預算編列，去年是以汽油每公升29.8元編的，算一算，立委每個月就可以多領23840元，一年下來，國庫支出3400萬。 不管藍綠，不管選區在台北市還是外縣市，立委都說補貼不夠，但老百姓聽了可是超羨慕，民眾要立委不要趴趴走，省油錢，畢竟在高油價的時代，誰不希望，這800公升的補助，可以普及全民，更別說這還通通都是大家的納稅錢。

油價一直漲，讓老百姓大喊吃不消，但是你知道嗎?立委除了每個月領18萬，搭大眾運輸有補助，立法院每個月還補貼立委800公升的加油錢，這數字，讓民眾聽了眼紅。

 

但立委不管藍綠，通通都說，紅白帖再加上選民服務要跑，800公升，根本不夠，還得自掏腰包。不管大車小車、進口車國產車，立法院通通有補助，每個立委一個月補助800公升汽油。

 

照立法院的預算編列，去年是以汽油每公升29.8元編的，算一算，立委每個月就可以多領23840元，一年下來，國庫支出3400萬。

 

不管藍綠，不管選區在台北市還是外縣市，立委都說補貼不夠，但老百姓聽了可是超羨慕，民眾要立委不要趴趴走，省油錢，畢竟在高油價的時代，誰不希望，這800公升的補助，可以普及全民，更別說這還通通都是大家的納稅錢。

 

物價飛漲，民眾腦筋動得快，乾脆跑到大賣場逛街，除了吹免費冷氣，還有免費試吃的攤位，不管是熟食、甜點還是冷飲，想吃什麼應有盡有，從第一攤吃到最後一攤，大大飽餐一頓更不傷荷包，或許就是因為經濟實在不景氣，最近大賣場裡，試吃族也悄悄變多了！ 一口接一口停不下來，是什麼東西讓大人小孩都瘋狂？泡菜試吃。民眾表示，「免費的試吃啊！要不然買回去還要花錢，能吃多少，就盡量吃一下啊！」 哎喲！沒錯，賣場繞一圈，真的是又省錢又可以填飽肚子，前菜來個開胃的韓國進口泡菜，接下來主菜有肉丸子和牛肉乾，想吃甜點沒問題，這邊還有爽口的蜜餞，也難怪這位小姐拿了再拿，一口不夠再一口，畢竟物價高漲，想省錢當然得要臉皮厚一點。 民眾表示，「因為我覺得大賣場這邊有很多可以試吃啊！就是不吃白不吃，如果在這邊吃得飽的話，你就可以省下一餐的費用了。」 

面對全球暖化、氣候變遷，全球都面臨了糧食不足及糧價上漲的問題，最近在美國有專家發明了一種「蔬菜大樓」，這種大樓可以蓋在人來人往的大城市，種植大量蔬菜，且不會佔去太多空間。 美國中西部大淹水，農田全部泡湯；菲律賓因為風神颱風的肆虐，上萬畝農田毀於一旦；澳洲則因為連續7年的乾旱而嚴重影響收成。全球糧食越來越少，人口卻越來越多，食物價格上漲成為世界各國都需面對的危機，光是要將食物運到大城市的運費成本就讓農夫大喊吃不消。 紐澤西農夫馬戈塔表示，「油價問題從去年開始，至少惡化了3倍，對於像我們這樣的農夫批發商，卡車、拖車都要用油，非常多的油。」 面對全球糧食短缺，有專家提出建造「蔬菜大樓」的方法，人們可以在大樓內部分層種植植物，不但節省空間，更可以省下遠從農產區運貨到都市的成本。 哥倫比亞大學教授迪斯朋說，「你可以想像紐約市裡的一棟大樓，小小一塊、30層樓高，裡面種滿了穀物、食物、蔬菜和香料，我的學生算過，在這棟樓裡種出的食物可以讓5萬人活1年。」 目前已經有許多城市開始著手計劃興建植物大樓，不僅安全又省能源，也能有效解決糧食危機，未來可能會吸引愈來越多的國家起而仿效。